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橡樹古堡紅酒 (Chateau Le Chene) 於1901年正式納入法布荷 (Domaines Fabre) 酒莊旗下,葡萄園坐落於鄰近聖愛斯臺夫產區 (St. Estephe) 地價不斐的高地上,園區裡種滿著30-45年的老藤。收成時一律以手工摘採並以較現代化的不銹鋼槽發酵後醇化於橡木桶。
這是款桶味較為明顯的經典左岸紅酒,然而其莓果為豐厚,甚至可與口味較重的白肉料理或起司類點心做搭配。深紅磚的色澤是,氣味上展現濃密的紅漿果香。酒體適中,優美細緻,口感上圓潤滑順帶著美味的紅果子、西洋杉和黑醋栗味;口感極佳。尾韻豐富順口且透出濃濃的果香。