Cousiño Macul是智利無人不知、無人不曉的大型酒廠。其葡萄園依南北向播種、日照充足;加上石灰質土壤,以及薄岩層的斜坡地形,形成了相當優異的種植環境,培蘊出Cousiño Macul出色的國宴用酒款!
自成立於1856年以來,便一直朝此方向邁進,終得酒評家 Hugh Johnson冠以「智利一級酒莊」的稱號。此酒莊能與Lafite、Mouton等一較高下,全然是多年努力的成果!
庫奇諾馬庫酒莊是智利首先開始釀製夏多內(Chardonnay)的少數酒莊之一,酒款釀製於19世紀來自布根地的葡萄藤,風格清新而水果味濃郁,是非常易飲宜人、又具個性的美酒,是款非常好搭配的夏多內,亮麗的金黃色,帶有成熟水果、洋李、蘋果、堅果、烤麵包和蜂蜜等迷人的香氣,架構成熟、完整的平衡中帶著深度與複雜度,餘韻綿長,印象深刻。可嘗試與帕馬森起司、壽司與炸魚條等佳餚配對。