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Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon 2010 約瑟 費普酒莊 卡本內蘇維濃紅酒

約瑟.費普酒莊.卡本內蘇維濃紅酒

Joseph Phelps Vineyards, Cabernet Sauvignon 2010

  • 在這個價位帶,此酒是最物超所值的閃亮之星!
    ── Robert Parker
  • 750ml
    #1382
  • 產區: 美國 加州 North Coast Saint Helena
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Joseph Phelps Vineyards
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 92 % Cabernet Sauvignon 6 % Merlot 2 % Petit Verdot
  • 建議適飲期: 2014-2025

專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

94

/ 100分

Stephen Tanzer

89-91

/ 100分

酒款介紹:

LVMH集團監督出品,創莊近半世紀以來始終保持優雅格調,與旗艦款Insignia採相同工藝等級!

 

這是酒莊釀的第一支納帕谷(Napa Valley)卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)紅酒。在酒莊所擁有的七個葡萄園中,這款酒就使用了五個葡萄園,利用不同葡萄園獨特風土(terroir)條件帶來的不同風味,來調配釀酒師心中的最佳風味,分別為St. Helena的Home Ranch葡萄園、南納帕(South Napa)的Suscol葡萄園、Oak Knoll的Yountville葡萄園、Rutherford的Banca Dorada葡萄園,以及鹿躍(Stags Leap)的Las Rocas葡萄園。

 

酒莊先以不鏽鋼槽進行三天的冷浸泡(Cold Maceration),之後將一半於全新的法國橡木桶與美國橡木桶中培養18個月、一半在舊橡木桶中陳放一到兩年;前後約費時兩年半,才會釋出這支美妙可口的紅酒。酒款香氣複雜多變,在燒烤、摩卡咖啡的香氣中,細細品味還能驚喜地發現香料與李子的氣息!令人驚訝的濃郁與深度,同時巧妙地兼具口感平衡。