複選
複選
這是酒莊位於哲維瑞香貝丹（Gevrey-Chamtertin）的香貝丹貝日特級園（Grand Cru）紅酒。哲維瑞村內有九個特級園，雖全部冠有香貝丹之名，每個特級園的風格卻另有不同。其中，佔地將近15公頃的香貝丹貝日園，是面積次大的特級園，位於村內坡度較高的地塊，不但排水良好，更擁有面東的絕佳坐向。
這裡的土地組成以粘土和石灰岩為主，表土是有利排水的礫石土壤。採收後的黑皮諾（Pinot Noir），會先經過冷浸泡（Cold Maceration）再進行酒精發酵。釀成的酒會在法國橡木桶內陳放16個月後，始裝瓶釋出。
這支特級園紅酒帶有濃郁的深紅寶石色澤，香氣撲鼻，滿載黑醋栗、甘草精、黑巧克力，與些許香草味。口感複雜而飽滿、有勁道而寬廣，是支釀製精良的好酒！相當傑出而餘韻持久。
