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專業酒評:
Robert Parker
94+
/ 100分
Jancis Robinson
18
/ 20分
Decanter Magazine
18.5
/ 20分
Tim Atkin
97
/ 100分
一目了然 (各年份、容量的價格):
年份
評價
容量
價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
-
1982
RP 94+
750ml
$10,400
-
2003
RP 95-97
750ml
$6,230
-
2009
RP 94+
750ml
$7,230
-
3L
$27,200
-
2016
RP 96
375ml
$3,660
-
750ml
$5,250
-
2018
RP 96-98
375ml
$3,960
-
750ml
$6,515
-
2019
375ml
$2,860
-
750ml
$4,450
-
9L
$63,130
-
12L
$84,240
-
2020
RP 97
375ml
$2,920
-
750ml
$5,230
-
6L
$39,900
-
9L
$60,170
-
12L
$80,750
-
2021
RP 95-96+
750ml
$4,400
-
2023
RP 94-96
750ml
$5,010
$3,890
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酒款介紹:
卡隆–塞居赫堡位於聖愛斯臺夫(Saint-Estephe),例為列級酒莊第三級(Troisieme grands crus classes),這裡的地理位置偏北,地質也混有較高比例的黏土,在這個環境下卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)要達到成熟會比較困難。
雖然以往的Saint-Estephe給人帶來的印象稍顯高瘦骨感,然而近幾年釀製的技術進步得非常快,如今已可嚐到園華豐厚個性的酒款,這支 Calon-Segur就是一款具備緊實強勁架構的佳釀,而酒標上的「心型」酒標獨樹一格,更象徵著前莊主對該酒莊的用心與愛戴,不斷的技術突破與不放棄的精神在酒款中流露出來,意義深遠,是送禮的絕佳選擇。
品飲筆記:
2009年是酒莊有始以來使用最多卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的一年。和聖愛斯臺夫過去的風格不太相同,這年份的Calon Segur較為內斂,結構也非常強勁(因為較多卡本內),酒色呈現深紫,香氣滿是黑櫻桃、黑醋栗、土壤香氛、森林濕地與些許點綴的辛香料氣味。酒體與香氣都十分複雜,單寧更是緊澀地如同嬰孩一般年輕,但經過時間的軟化,肯定會令人驚豔!這樣集中的酒體,需要時間,千萬別太早開來喝!