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Weingut Hiedler Riesling Urgestein 2011 吉德樂酒莊 積岩麗絲玲白酒

吉德樂酒莊.積岩麗絲玲白酒

Weingut Hiedler, Riesling Urgestein 2011

  • 750ml
    #1415
  • 產區: 奧地利 下奧地利 Kamptal
  • 法定等級: 特級酒(QmP)
  • 酒莊: Weingut Hiedler
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Riesling
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

講到麗絲玲(Riesling),多半會馬上連想到出產品質優異,風格精巧的德國麗絲玲,不過其實奧地利的麗絲玲──特別是不甜白酒,也相當可口。他們沒有德白的高價位,但常展現出不輸德白的頂級品質與陳年潛力。

 

這支不甜白酒是酒莊六支麗絲玲中的基本款,價位較為親民,但口感卻非常美好。酒款名稱Urgestein意為「基岩」,得名於釀自這支酒的麗絲玲所種植的主要土壤,也難怪這支酒展現十足的礦物香氣與相當有勁道的骨架。這支酒全程手工採收,浸皮五小時之後才進入低溫天然發酵。酒莊使用的酵母為100%天然酵母,在葡萄酒釀成之前,完全不加二氧化硫,也不經過任何澄清,於無鏽鋼桶槽陳放後,便直接裝瓶。

品飲筆記:

清新透明的亮黃色酒液,帶有濃厚的果香,清新的杏桃和鵝莓風味,中等酒體,良好且均衡的結構和酸度,杏子與桃子的香氣在口中交織,呈現新鮮且細緻優雅的風格,是一款有趣且適合輕鬆品飲的酒。