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Weingut Hiedler Weissburgunder Icewine 2007 吉德樂酒莊 白皮諾冰酒

吉德樂酒莊.白皮諾冰酒

Weingut Hiedler, Weissburgunder Eiswein 2007

  • 375ml
    #1417
  • 產區: 奧地利 下奧地利 Kamptal
  • 法定等級: 冰酒(Eiswein)
  • 酒莊: Weingut Hiedler
  • 類型: 白葡萄酒/甜型
  • 品種: 100 % Pinot Blanc
  • 建議適飲期: 2009-2029

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酒款介紹:

和德國酒類分級制度相同,奧地利的分級制度中,甜度第二高的也是冰酒(Eiswein)等級,葡萄在冬天果實結霜時,才於夜間進行採收。因收成較晚,葡萄的含糖量已相較濃縮,並繼續透過冬天水份結晶的過程和低溫壓榨作業,將白皮諾(Pinot Blanc,即Weissburgunder)甜美的風味封存在淺金色的酒體中。

 

這支白皮諾冰酒帶有成熟的果香,奶油口感的藝術表現,不只有穩重深沉的口感深度,還有豐富的水果滋味,風味紮實,是一款擁有深度與變化性高的甜酒。

品飲筆記:

成熟的果香,奶油口感的藝術表現,不只有穩重深沉的口感深度,還有豐富的水果滋味,風味紮實,是一款擁有深度與變化性高的甜酒。