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100%白蘇維濃釀成。葡萄來自於都蘭(Touraine)兩個獨特地質區塊,以50%的鈣質與50%的燧石土壤葡萄釀成,果實汁液在溫控不鏽鋼槽中與天然酵母發酵。
口感鮮活,純淨如綠色萊姆,柑橘水果,青蘋果及奇異果的香氣,也有礦物質般的尾韻。非常討人喜愛的一款酒, 可以單喝,也可搭配海鮮,蘆筍,燒烤魚類及山羊乳酪等料理。它是Pascal Jolivet釀酒風格的縮影,更虜獲國際間新一代白蘇維濃擁護者的心!
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