「修道院園」(Clos de l'Abbaye)是位酒莊附近的向南單一葡萄園,面積僅0.47公頃。富含大量白堊土(craie),1956年種植至今的老藤,產量相當低,果實滋味集中濃縮,年產僅1,700瓶。
葡萄100%與橡木桶釀造,抑制乳酸發酵。酒莊特色的滑順綿密氣泡感,細緻尾韻,帶出新鮮果實與蜂蜜印象,以及白丘(Côte des Blancs)特有的堅果與花蜜滋味。
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