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Champagne Doyard Clos de l Abbaye 1er Cru Etra Brut Millésime 2012 朵雅香檳 修道院園 一級園年份不甜香檳

朵雅香檳．「修道院園」一級園年份不甜香檳

Champagne Doyard , "Clos de l'Abbaye" 1er Cru Etra Brut Millésime 2012

  • 750ml
    #14290
  • 產區： 法國 香檳 Côte des Blancs
  • 法定等級： 法定產區管制（AC）
  • 酒莊： Champagne Doyard
  • 類型： 白氣泡葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期： 2018-2050

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酒款介紹：

「修道院園」（Clos de l'Abbaye）是位酒莊附近的向南單一葡萄園，面積僅0.47公頃。富含大量白堊土（craie），1956年種植至今的老藤，產量相當低，果實滋味集中濃縮，年產僅1,700瓶。

 

葡萄100%與橡木桶釀造，抑制乳酸發酵。酒莊特色的滑順綿密氣泡感，細緻尾韻，帶出新鮮果實與蜂蜜印象，以及白丘（Côte des Blancs）特有的堅果與花蜜滋味。

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