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Champagne Doyard Clos de l Abbaye 1er Cru Etra Brut Millésime 2012 朵雅香檳 修道院園 一級園年份不甜香檳

朵雅香檳.「修道院園」一級園年份不甜香檳

Champagne Doyard , "Clos de l'Abbaye" 1er Cru Etra Brut Millésime 2012

  • 750ml
    #14290
  • 產區: 法國 香檳 Côte des Blancs
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Champagne Doyard
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 2018-2050

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酒款介紹:

「修道院園」(Clos de l'Abbaye)是位酒莊附近的向南單一葡萄園,面積僅0.47公頃。富含大量白堊土(craie),1956年種植至今的老藤,產量相當低,果實滋味集中濃縮,年產僅1,700瓶。

 

葡萄100%與橡木桶釀造,抑制乳酸發酵。酒莊特色的滑順綿密氣泡感,細緻尾韻,帶出新鮮果實與蜂蜜印象,以及白丘(Côte des Blancs)特有的堅果與花蜜滋味。