帕拉瓦(Pálava)是1953年在捷克被交配出來的白葡萄品種,皮厚偏粉色而晚熟,釀成的酒多半酒體飽滿,帶有玫瑰花瓣的香氣;因酸度偏高,適合釀成甜白酒,酸度與甜度能形成完美的搭配。酒色帶黃綠色,具有熱帶水果的香氣,釀造晚摘型的甜白酒更討喜。