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Chateau Topolcianky Frankovka Modra 2011 斯洛伐克城堡酒莊 粉紅法蘭克冰酒

斯洛伐克城堡酒莊．粉紅法蘭克冰酒

Château Topoľčianky, Frankovka Modrá 2011

酒款介紹：

這支是酒莊的單一葡萄園系列（Wines with Attribute），多半以含糖量較高的品種釀成，所使用的葡萄也都是來自於單一年份的單一葡萄園。

 

這支Frankovka Modrá冰酒以中歐品種Blaufränkisch釀成。葡萄在天然的氣候中結成冰晶後再行採收，濃縮了甜美的蜂蜜、水蜜桃和杏桃的香氣，在飲用的陸續出現在口中。

 

美麗的粉紅色冰酒非常少見，釀造冰酒已屬不易，釀造粉紅色的冰酒難度又比白冰酒困難了不少，成功率超低！不同於其他的冰酒甜膩的口感，入口後微微帶酸的口感，清爽帶花香。

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