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這款佳釀來自於以心型酒標聞名的卡隆塞居堡(Chateau Calon Ségur)。提到卡隆塞居堡想必不用多做介紹,這支酒在神之雫漫畫中給讀者留下深刻的印象,屆時莊主對於卡隆塞居堡的思念江永傳於世。這款卡隆侯爵(Marquis de Calon)是酒莊的二軍酒,然而在園區管理方面與釀製流程上正牌與二軍並無差異,唯一的差別在於這款卡隆侯爵採自於較年輕的葡萄藤。同樣採用卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)釀製,色香味俱全,富裕的果實香氣瀰漫著礦質與杉木調性,風味絲毫不亞於酒莊的正牌酒,值得細細品嘗。
2015年分的「卡隆侯爵」二軍紅酒(Marquis de Calon)混合57%的梅洛(Merlot)、33%卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與10%的(Cabernet Franc)。50%的酒液陳年於全新橡木桶,其餘50%則注入一年法國橡木桶,陳年時間17個月。
酒色呈深沉磚紅帶紫,帶出黑櫻桃芳香,兼具松露與烘烤焦香。細膩的中等酒體,新鮮軟嫩具咀嚼性單寧,尾韻帶泥土風味。