在眾多葡萄品種中,卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)大概可以算是最重要的國際性品種。因此,巴肯酒莊非常看重旗下的卡本內酒款,透過混合不同葡萄園的葡萄果實,藉以增加酒款的變化與平衡度。此酒採波爾多(Bordeaux)調配法,與風格柔美可口的梅洛(Merlot)進行調配,創造出兼具以色列香氣奔放、法國優雅纖細特色的複雜口感。
這支經典卡本內與梅洛紅酒,酒色呈紅寶石色,木質香氣與黑色莓果交織散發出層次多變的質感,帶有華麗的香料氣息與輕微單寧澀度的口感。口感複雜,不僅單飲甜美,亦適於搭餐飲用。