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Maison Louis Latour Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts Blanc 2016 路易拉圖酒莊 普里尼蒙哈榭 鶴飛 一級園白酒

路易拉圖酒莊.普里尼蒙哈榭「鶴飛」一級園白酒

Maison Louis Latour, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" Blanc 2016

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專業酒評:

Wine Spectator

94

/ 100分

Jancis Robinson

17

/ 20分

James Suckling

95

/ 100分

酒款介紹:

普里尼酒村(Puligny)生產世界最優異的白酒之一,這點無庸置疑,也使得該村於1879年冠上村中最知名的地塊(climat)- 蒙哈榭(Montrachet)。至此,普里尼蒙哈榭(Puligny-Montrachet)廣為人知。「鶴飛」一級園(Les Referts)位於兩個知名的地塊之中:佩里耶(Les Perrières)與夏姆(Les Charmes)。該地塊享有充份的陽光與優異的土壤,低產量結出美妙的果串,並以細膩精巧的方式釀造:100%乳酸發酵、50%於新橡木桶培養十個月。

 

清澈的稻草酒色,細緻優雅的香氣,溫和熱帶水果、鳳梨與焦糖香氣。勻稱的酸度,口感清新帶美好礦物調性。短暫醒酒後,散發出豐富奶油風味與溫暖蘋果滋味。華麗的姿態收尾,相當令人著迷。建議搭配海鮮、鵝肝、海瓜子與白肉等料理。