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Cantine Paolo Leo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT 2015 保羅 列歐酒莊 葡萄花精靈紅酒

保羅．列歐酒莊．葡萄花精靈紅酒

Cantine Paolo Leo, Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT 2015

  • 2015 WSD酒訊雜誌餐酒大賞優選
  • 750ml
    #15837
  • 產區： 義大利 普利亞
  • 法定等級： 地區餐酒（IGT）
  • 酒莊： Cantine Paolo Leo
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Primitivo
  • 建議適飲期： 現在適飲
  • 搭配折扣活動： 感謝支持！即期啤酒免費請你喝！

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酒款介紹：

採收後的葡萄以5公斤為單位置於木條板箱中，靜放於通風閣樓中進行至少3個禮拜的乾燥程序，此期間葡萄喪失30%本身重量的水分，風味因而得以濃縮，使其香氣與結構顯著增強。風乾後的葡萄於美國及法國橡木桶中進行12個月的發酵與熟成，裝瓶後再於瓶中熟成約6個月後上市。每年限量生產38,000瓶。

    

搶眼的石榴紅色澤十分奪目，圓潤的葡萄乾與成熟黑莓香氣郁郁撲鼻，穿梭其間的些許橡木桶氣息令人愉悅。入口後，果乾與櫻桃甜美以迅雷不及掩耳的速度蔓延味蕾，香料與法國橡木桶的風味輕綴其間，濃郁飽滿，單寧結構相當傑出，帶有梅子與辛香的尾韻十分悠長，引人入勝。

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