複選
複選
採收後的葡萄以5公斤為單位置於木條板箱中，靜放於通風閣樓中進行至少3個禮拜的乾燥程序，此期間葡萄喪失30%本身重量的水分，風味因而得以濃縮，使其香氣與結構顯著增強。風乾後的葡萄於美國及法國橡木桶中進行12個月的發酵與熟成，裝瓶後再於瓶中熟成約6個月後上市。每年限量生產38,000瓶。
搶眼的石榴紅色澤十分奪目，圓潤的葡萄乾與成熟黑莓香氣郁郁撲鼻，穿梭其間的些許橡木桶氣息令人愉悅。入口後，果乾與櫻桃甜美以迅雷不及掩耳的速度蔓延味蕾，香料與法國橡木桶的風味輕綴其間，濃郁飽滿，單寧結構相當傑出，帶有梅子與辛香的尾韻十分悠長，引人入勝。
