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Burn Cottage Vineyard Central Otago Riesling Gruner Veltliner 2015 烈焰酒舍 中奧塔哥 麗絲玲 綠維特利白酒

烈焰酒舍．中奧塔哥 麗絲玲 綠維特利白酒

Burn Cottage Vineyard, Central Otago Riesling-Grüner Veltliner 2015

  • 750ml
    #15977
  • 產區： 紐西蘭 中奧塔哥
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： Burn Cottage Vineyard
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 54 % Riesling 46 % Grüner Veltliner
  • 建議適飲期： 現在適飲

專業酒評：

Robert Parker Wine Advocate

90

/ 100分

Jancis Robinson

16.5+

/ 20分

Bob Campbell

94

/ 100分

酒款介紹：

麗絲玲（Riesling）經72小時，人工腳踩、成串壓榨浸泡；綠維特利（Grüner Veltliner）經48小時，人工腳踩、成串壓榨浸泡。果汁經沉澱後，同時於不鏽鋼槽與橡木槽，進行為期11個月的發酵與培養。年產僅117箱。

 

來自綠維特利的蜂蠟、礦物與胡椒風味，結合麗絲玲賦予的緞花、洋甘菊與檸檬凝乳調性。口感豐富，綿長細緻的滋味與優異酸度，餘韻悠長和諧。

品飲筆記：

「適中酒體，些微奶油質地的口感，萊姆、柑橘與白桃帶辛香滋味，融入橙汁果凍的悠長餘韻。」- Joe Czerwinski, Wine Advocate

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