複選
複選
22%比例帶梗釀造，並以25%新橡木桶培養。混合來自三個區域的黑皮諾（Pinot Noir），35%為「烈焰酒舍」葡萄園（Burn Cottage），壤層為破碎的片岩與花崗岩，古老的河床與冰川沖刷土壤，屬排水性優異的砂質層；陡峭坡地上，滿布岩塊與礫石。35%果實來自"Northburn"葡萄園，由西北朝東南傾斜的地勢，冰川沖積的土層，混合黏土、石塊與片岩。剩餘30%來自"Mark II"葡萄園，位於比薩（Pisa）之山腳，面北與面東的斜坡，土層為冰川沉積之黏土、片岩、石英與錳氧化物等組成，加上排水性佳的礫石層。
該酒款混合超過十種的黑皮諾無性繁殖系（clone），多層次變化的香氣，驚人的複雜度。酒名中的"Race"，意指環繞與通過葡萄園的眾多水道，為來自比薩高山融雪匯集而成的灌溉渠道。在月球引力的影響下，渠道的水位有消有漲，同時象徵著酒莊與自然動力農法（agriculture biodynamique）的緊密關係。
誘人的美味香氣，百里香、深色莓果、薔薇果、秋季大地、松露與紅色等芬芳氣味。色澤濃郁，具有新鮮且豐滿的力道。酒體結構完整，單寧質地優異，保證其極佳的窖藏潛力。
「淡雅紅寶石混紫羅蘭酒色，碎紅櫻桃、蜜漬覆盆子與薔薇果茶，兼有百花香料與地中海灌木叢（garrigue）韻味。酒體輕盈到中等，紅色莓果與土地等細緻口感，美妙的綢緞質地單寧，和諧的悠長餘韻。」- Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate
