上利奧哈酒莊(La Rioja Alta)是西班牙最高等級利奧哈產區(Rioja)傳統派巨頭,成立於 1890 年,歷史已跨越了三個世紀,是利奧哈最具代表性頂級酒莊之一。
葡萄在10ºC的低溫下進行去梗和輕柔壓榨,低溫發酵。在不銹鋼桶中進行酒精發酵3個月,每週攪桶。酒體呈明亮的黃綠色,散發出新鮮桃子、青蘋果及柑橘香氣,酒體均衡酸度適中,回甘帶豐腴的果香,尾韻極佳。適合搭配一般開胃菜,海鮮、沙拉、禽類料理及新鮮的乳酪,亞洲菜式如壽司及生魚片也都非常合適。