哲維瑞香貝丹村(Gevrey Chambertin)座落在金丘(Côte d'Or)偏北的夜丘(Côte de Nuit),是全金丘種植區域最廣大的村莊之一。這裡的土質以石灰岩居多,其中又有相當多的泥灰,能夠為釀成的酒款提供圓潤和深度。
這塊名為馬立香貝丹(Mazis-Chambertin)的特級園(Grand Cru),佔地8.79公頃,位於海拔240~280公尺的斜坡,坐向朝東,自古便被認為是當地人文風土條件最優秀的地塊之一。酒莊選用這裡的葡萄,放在三只全新的法國橡木桶熟成。釀成的酒款深石榴紅色澤,強烈而複雜的香氣,同時帶著可可、咖啡與辛香料氣。結構豐富完整,味蕾上強而有力在餘韻上一一呈現。
這隻特級園酒款不用食物搭配,就有相當優秀的表現,也可以和味道較濃郁的野味料理或起司,如Ami du Chambertin, Epoisses, Livarot等一同享用。