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Two Hands Wines Ares Barossa Valley Shiraz 2015 雙手酒莊 旗艦系列 戰神 巴羅沙谷 希哈紅酒

雙手酒莊.旗艦系列「戰神」巴羅沙谷 希哈紅酒

Two Hands Wines, "Ares" Barossa Valley Shiraz 2015

  • 750ml
    #16306
  • 產區: 澳洲 南澳 Barossa Valley
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Two Hands Wines
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Shiraz
  • 建議適飲期: 2018-2030

酒款介紹:

戰神是每年1500桶中挑選出最優秀的特釀代表,酒莊的Shiraz巔峰作品。以單一品種的希哈葡萄,浸皮時間依生產區域分為 7-21天,熟成時間長達 23 個月,最後12個月會使用全新法國 橡木桶熟成。

 

香氣聚含了糖漬黑莓、白花、五香、新鮮香草莢、黑胡椒粒與炭灰的氣息。渾厚的酒體,深藏著能量,在味蕾上噴發飽滿的黑莓、藍莓風味盈滿整個口腔,帶著層次繁複的香氣:薰衣草、菸草、香草莢、可頌麵包…等。單寧交融在香氣中、帶出它的華美,酸度則帶來清爽與清新感。十足綿長的尾韻,香氣最尾聲時以90%黑巧克力與新鮮黑胡椒的氣息收尾。