複選
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堅持造就不凡成就！1980年代中期，南澳（South Australia）的許多格那希（Grenache）、慕維得爾（Mourvèdre）與希哈（Shiraz）老葡萄藤，不是被拔除，便是釀成白酒飲用。「堅毅臉龐」（Brave Faces）便是向那些堅持種植的葡萄農們致敬，世人才因有機會享用這些不凡的葡萄酒。
採收後的果實於開放式酒槽發酵，希哈每三天規律淋汁（pumping over），格那希與慕維得爾則經過幾天低溫泡皮後，輕柔壓皮達到優雅萃取。平均而言，泡皮時間約15天，格納希則有20%成串發酵。發酵完成後的酒液，分別於水泥槽與舊橡木桶中培養12個月。
中等紅寶石酒色，邊緣泛亮紅光暈。烘烤茶葉、黑莓、桑葚、杜松、八角、肉桂、黑胡椒與肉等豐富香氣，中等酒體帶輕巧酸度，口感均衡。甫入口，便有明亮的果實滋味，接著引出辛香與烘烤韻味，沉穩且迷人。中段泛出黑胡椒、火腿與烏龍茶，後段則有肉桂與八角等暖調風味。尾韻綿長，透出乳香的酵母感，最後感受到細緻單寧與舒坦鹹韻。
