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Weingut Dautel Spätburgunder Trocken 2015 道特酒莊 黑皮諾紅酒

道特酒莊．黑皮諾紅酒

Weingut Dautel, Spätburgunder Trocken 2015

  • 750ml
    #16487
  • 產區： 德國 幅騰堡
  • 法定等級： Prädikatswein
  • 酒莊： Weingut Dautel
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Spätburgunder
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

透過綠色採收（green harvest）縮減產量並提升品質，以人工摘採、挑選健康成熟的葡萄釀造。經過二至三週的浸皮發酵與乳酸發酵後，酒液移至舊桶與大橡木桶陳放培養。黑櫻桃、覆盆子、黑胡椒等亮麗香氣，口腔綻放濃郁的新鮮深色漿果滋味，兼帶輕微辛香料刺激感。建議可搭配紅酒香燉牛頰肉與洋芋泥。

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