複選
複選
葡萄運回酒莊後立即壓榨，靜置後轉移至新橡木桶發酵。每個地塊的葡萄分別壓榨和發酵。發酵末期，葡萄酒會與酒渣陳釀一段時間，之後換桶再陳年約12個月。
酒香細膩，初聞帶有礦物氣息，伴隨暴風雨後灼熱的石頭和乾草的氣息。新鮮杏桃果香和一些白花的芬芳隨之而來。在嗅覺和味覺上，白蘇維濃（Sauvignon Blanc）的香氣佔據主導地位，伴隨著淡淡的檸檬味和豐富的新鮮口感。果肉的風味低調內斂，橡木的香氣與酒體完美融合，賦予葡萄酒生命力。
