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Raidis Estate Billy Cabernet Sauvignon 2015 藏羊幽谷酒莊 比利山羊 卡本內蘇維濃紅酒

藏羊幽谷酒莊.「比利山羊」卡本內蘇維濃紅酒

Raïdis Estate, "Billy" Cabernet Sauvignon 2015

  • 750ml
    #16907
  • 產區: 澳洲 南澳 Coonawarra
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Raïdis Estate
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

91

/ 100分

The Wine Front

90

/ 100分

酒款介紹:

如香精般濃郁的黑醋栗香氣,淡淡薄荷及優雅雪松氣味增添複雜度。入口後,體驗到中度酒體,香甜如絲絨般的黑醋栗風味,細緻單寧提供了完美的架構,尾韻綿長。建議可與慢燉牛肋排等菜餚搭配享用。

品飲筆記:

「多樣的易飲可口感。42個月的全新法國橡木桶(barrique)培養,不被木桶調性吞沒,卻表現出花香與薄荷韻味,伴隨雪松、菸草與香草豆莢。種種風味由足夠的黑醋栗與櫻桃風味支撐與彰顯,以鮮活絲滑的明亮餘韻收尾。」- Joe Czerwinski, Wine Advocate