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Raidis Estate Billy Cabernet Sauvignon 2015 藏羊幽谷酒莊 比利山羊 卡本內蘇維濃紅酒

藏羊幽谷酒莊．「比利山羊」卡本內蘇維濃紅酒

Raïdis Estate, "Billy" Cabernet Sauvignon 2015

  • 750ml
    #16907
  • 定價$ 1,200／ 酒窩價 $ 1,066
  • 產區： 澳洲 南澳 Coonawarra
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： Raïdis Estate
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期： 現在適飲

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專業酒評：

Robert Parker

91

/ 100分

The Wine Front

90

/ 100分

酒款介紹：

如香精般濃郁的黑醋栗香氣，淡淡薄荷及優雅雪松氣味增添複雜度。入口後，體驗到中度酒體，香甜如絲絨般的黑醋栗風味，細緻單寧提供了完美的架構，尾韻綿長。建議可與慢燉牛肋排等菜餚搭配享用。

品飲筆記：

「多樣的易飲可口感。42個月的全新法國橡木桶（barrique）培養，不被木桶調性吞沒，卻表現出花香與薄荷韻味，伴隨雪松、菸草與香草豆莢。種種風味由足夠的黑醋栗與櫻桃風味支撐與彰顯，以鮮活絲滑的明亮餘韻收尾。」- Joe Czerwinski, Wine Advocate

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