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Maison Joseph Drouhin Chablis 2016 約瑟夫 杜亨酒莊 夏布利村莊級白酒

約瑟夫．杜亨酒莊．夏布利村莊級白酒

Maison Joseph-Drouhin, Chablis 2016

  • 限量供應
  • 750ml
    #17416
  • 產區： 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級： 村莊級
  • 酒莊： Maison Joseph-Drouhin
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

本酒款所有的葡萄採收及榨汁過程都在喬瑟夫杜茵酒廠（Joseph Drouhin）的夏布利（Chablis）產區中進行，而榨汁後需將果汁放入不鏽鋼槽裡以嚴格的溫度控管來進行發酵動作；經過七到八個月的陳釀最後才進行裝瓶。

 

在餐酒搭配上，奶油焗扇貝、烤智利海鱸魚、廣式清蒸蝦都是很好的搭配。

品飲筆記：

淺綠稻麥色澤中帶有豐富的水果香氣，濃郁的果香挑動著嗅覺。薄荷葉的清涼滋味與檸檬的清新香氣在口中釋放，搭配上飽滿的口感，呈現了最完美的組合，讓人對於其美妙的滋味留下最深刻的印象。

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