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Maison Champy Corton Rognet Grand Cru 2016 香品酒莊 高登 侯涅 特級園紅酒

香品酒莊.「高登 - 侯涅」特級園紅酒

Maison Champy, "Corton - Rognet" Grand Cru 2016

  • 750ml
    #17538
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Beaune Corton
  • 法定等級: 特級園
  • 酒莊: Maison Champy
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2022+

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專業酒評:

Burghound

92

/ 100分

酒款介紹:

伯恩丘(Côte de Beaune)北邊,被阿羅斯高登(Aloxe-Corton)、佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)和拉都瓦瑟希尼(Ladoix-Serrigny)三個村莊圍繞的Montagne of Corton山丘上。葡萄園海拔高250~330公尺,讓這個山丘像圓形露天劇場般非常獨特。

 

高登特級園(Cortn Grand Cru)主要生產紅酒,佔地90公頃。這個法定產區包含25個地塊(Climat),各自擁有獨特的地理及氣候條件。酒莊精選來自高登特級園的葡萄,採收發酵後,於法國橡木桶中熟成15個月,其中約有33%為新桶。

 

釀成的紅酒,帶有美麗深邃的紅寶石色澤,伴隨複雜集中的黑色莓果香氣混合煙燻和黑胡椒的香料風味。華麗強勁的酒體完美結合均衡的單寧骨架,餘韻悠長伴隨植物芬芳。適合搭配法式野味、紅酒燉雞以,及風味獨特的起司,如Ami du Chambertin 、Livarot和 Epoisses。