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Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon 2015 約瑟‧費普酒莊 卡本內蘇維濃紅酒

約瑟‧費普酒莊.卡本內蘇維濃紅酒

Joseph Phelps Vineyards, Cabernet Sauvignon 2015

  • 750ml
    #17754
  • 產區: 美國 加州 North Coast Saint Helena
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Joseph Phelps Vineyards
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種:
  • 建議適飲期: 2016-2031
  • 搭配折扣活動: 感謝支持!即期啤酒免費請你喝!

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酒款介紹:

「輕鬆入手,每次喝都不會失望的卡本內蘇維濃紅酒。」- Robert Parker

 

這是酒莊釀的第一支那帕谷(Napa Valley)卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)紅酒。在酒莊所擁有的七個葡萄園中,這款酒就使用了五個葡萄園,利用不同葡萄園獨特風土條件帶來的不同風味,來調配釀酒師心中的最佳風味,分別為St. Helena產區的Home Ranch葡萄園、南那帕產區(South Napa)的Suscol葡萄園、Oak Knoll產區的Yountville葡萄園、Rutherford產區的Banca Dorada葡萄園,以及鹿躍產區(Stags Leap)的Las Rocas葡萄園。

 

酒莊先以不鏽鋼槽進行三天的冷浸泡(Cold Maceration),之後將一半於全新的法國橡木桶與美國橡木桶中陳放18個月、一半在舊橡木桶中陳放一到兩年。前後約費時兩年半,才會釋出這支美妙可口的紅酒。釀成的酒款香氣複雜多變,在燒烤、摩卡咖啡的香氣中,細細品味還能驚喜地發現香料與李子的氣息!有令人驚訝的濃郁與深度,同時巧妙地兼具口感平衡。