複選
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「爾米塔」（"L'Ermita"）為酒莊的旗艦酒款，自西元1993年開始生產；混合了有65年以上樹齡的格那希（Granacha）及卡利濃（Cariñena）。酒液於新法國橡木桶中陳年16～20個月，未過濾裝瓶而成。
酒體非常濃郁，具有深度，且層次複雜。香氣十足而誘人，帶著黑莓果、香草與礦石的口感，令人感到清新而層次均衡。單寧成熟、圓潤，使酒體更加紮實，表現強勁而餘韻持久，陳年潛力無窮。
