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Patz Hall Winery Hyde Vineyard Pinot Noir 2016 派茲 侯酒莊 海德園 黑皮諾紅酒

派茲&侯酒莊.「海德園」黑皮諾紅酒

Patz & Hall Winery, "Hyde Vineyard" Pinot Noir 2016

  • 750ml
    #18059
  • 產區: 美國 加州 North Coast Napa Valley
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Patz & Hall Winery
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2018-2028

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專業酒評:

James Suckling

94

/ 100分

酒款介紹:

酒款的葡萄來自賴瑞.海德(Larry Hyde)於1979購買的海德-溫特(Hyde-Wente),並於1981年開始栽種葡萄,包括了最好的黑皮諾(Pinot Noir) 品種-著名的海德-卡賴拉黑皮諾(Hyde-Calera Pinot Noir)。葡萄酒以含梗的成串葡萄進行天然酵母菌發酵、於橡木桶乳酸發酵,並使用60%的法國橡木桶熟成,裝瓶時不過濾。

 

Wine Spectator 雜誌讚譽賴瑞.海德為「卡納羅斯區(Carneros) 的智者」,他是加州傳奇性的葡萄栽種者, 也是具有遠見卓識的智者。孜孜不倦的海德先生對自己的葡萄園充滿熱忱,並發展出2種加州最重要的葡萄品種:海德-溫特夏多內(Hyde-Wente Chardonnay)及海德-卡賴拉黑皮諾(Hyde-Calera Pinot Noir),這也使海德葡萄園成為卡納羅斯地區的天王巨星。

 

 

品飲筆記:

這是一個非常棒的年份!葡萄酒新鮮有活力,層次感豐富的櫻桃、蔓越莓、覆盆子、橙子香氣魅惑鼻腔。酒款不但具有水果的活潑明亮,同時更具備了引人入勝的穆哈咖啡及森林氣息。柔順單寧與果香絕美融合,餘韻悠長迷人。