這支多汁並具深度的黑皮諾 (Pinot Noir) 採自於亞德里娜葡萄園 (Adriana Vineyard) 中15英畝的區塊,這塊葡萄園是產自Catena Zapata酒莊著名葡萄園,葡萄品質相當出色,座落於將近5000英尺的高山,涼爽的空氣讓葡萄能夠醞釀出卓越的酸度,這支酒以手工採收並陳年於三成新的法國橡木桶,葡萄藤稍顯年輕卻也因此塑造了酒款本身獨特的清新風格,各種果味紛陳,整體表現甜美而成熟,口感有如絲綢般細膩,風味深沉而具有變化性。
黑皮諾品種酒的色澤稍淺,但是香氣卻非常濃郁多樣,帶有草莓、皮革、辛香、櫻桃與烤堅果的香氣。釀製這款黑皮諾的葡萄藤年齡不高,但是香氣的表現卻出奇地好。