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Domaine Etienne Sauzet Bourgogne Blanc 2015 艾提恩 蘇榭酒莊 布根地白酒

艾提恩.蘇榭酒莊.布根地白酒

Domaine Etienne Sauzet, Bourgogne Blanc 2015

  • 750ml
    #18264
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Domaine Etienne Sauzet
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

艾提恩蘇榭莊園(Domaine Etienne Sauzet)的白酒是布根地著名的頂尖酒莊,品質年復一年都不曾讓人失望,並往往超越預期的水準。一瓶Etienne Sauzaet代表著力量與優雅至高的結合,旗下酒款在較好年份的表現是馥郁且充滿活力,而在較坎坷的季節下釀製出的酒則呈現細膩的層次感與複雜的風味。無論氣候如何變化,艾提恩蘇榭莊園的釀酒團隊都能精準地調整田園管理與採收時間來確保酒款的品質,真的可說是一群值得信賴的菁英葡萄酒迷。

 

艾提恩蘇榭莊園本身的私家葡萄園並不算大,有約莫1/3的葡萄都是採購於鄰近的莊園,然而酒莊卓越的釀製技術總是能創造令人驚艷的佳釀。這款酒產於普里尼蒙哈榭(Puligny-Montrachet)的一級園(Premier Cru)內,Domaine Etienne Sauzet非常重視自然動力法(Biodynamic)的栽培模式,酒莊甚至預計打算在未來合作的葡萄園,也需要採用相似田園管理的果農。艾提恩蘇榭莊園旗下所有的酒款使用天然酵母發酵,熟成於40%新的木桶,並限制熟成時間,以維持果實園有的清新風格。布根地的酒或許昂貴,然而艾提恩蘇榭酒莊的作品絕不虛華,是貨真價實的極品。