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Calera Wines Mt Harlan Mills Vineyard Pinot Noir 2015 凱雷拉酒莊 哈蘭山系列 米爾斯園 黑皮諾紅酒

凱雷拉酒莊.哈蘭山系列「米爾斯園」黑皮諾紅酒

Calera Wines, Mt. Harlan "Mills Vineyard" Pinot Noir 2015

  • 750ml
    #18406
  • 產區: 美國 加州 Central Coast Mount Harlan
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Calera Wines
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Wine Enthusiast

95

/ 100分

酒款介紹:

當年Robert Parker喝完之後,不禁讚嘆凱雷拉酒莊(Calera)是加州的 Romanée-Conti:「讓人想到 DRC 的 Richebourg 或 Grand Échezeaux!」 之所以會說凱雷拉是加州 DRC,那可是其來有自。創辦人 Josh Jensen 早年就曾在 DRC 學習釀酒,直到返美才創立凱雷拉酒莊。在他的手藝打磨之下,不僅凱雷拉一舉躍上頂級黑皮諾酒莊之列,他本人更獲《Wine Spectator》封為「加州黑皮諾之父」!

 

凱雷拉酒莊(Calera Wines)目前擁有83.6英畝的葡萄園,其中最著名的是哈蘭山(Mt. Harlan)系列5塊單一葡萄園 (Mills、Reed、Jensen、Selleck、Ryan) 釀成的黑皮諾紅酒。

 

莊主喬許.詹森(Josh Jensen)了解唯有石灰質土壤才能種出高品質的黑皮諾(Pinot Noir)與夏多內(Chardonnay)葡萄,他花費兩年遍尋加州,最後終於在舊金山南方 2200 英呎的高地上找到合適的土地,此處鄰近哈蘭山(Mt. Harlan),地底蘊涵豐富的石灰岩層,也是加州地勢最高、最涼爽的葡萄園。

 

釀造哈蘭山「米爾斯」單一園黑皮諾紅酒(Mt. Harlan "Mills Vineyard" Pinot Noir)時,會於100%法國橡木桶中陳年17個月。該酒款充滿活力的新鮮櫻桃和紅李子香氣,同時帶有松樹、蘑菇、黑胡椒以及泥土的獨特氣味,因法國橡木桶釀製而帶來的尾韻環繞於口中。口感上,單寧圓潤而柔順,入口綿密而悠長。