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Calera Wines Mt Harlan Ryan Vineyard Pinot Noir 2015 凱雷拉酒莊 哈蘭山系列 萊恩園 黑皮諾紅酒

凱雷拉酒莊.哈蘭山系列「萊恩園」黑皮諾紅酒

Calera Wines, Mt. Harlan "Ryan Vineyard" Pinot Noir 2015

  • 750ml
    #18407
  • 產區: 美國 加州 Central Coast Mount Harlan
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Calera Wines
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

當年Robert Parker喝完之後,不禁讚嘆凱雷拉酒莊(Calera)是加州的 Romanée-Conti:「讓人想到 DRC 的 Richebourg 或 Grand Échezeaux!」之所以會說凱雷拉是加州DRC,那可是其來有自。創辦人Josh Jensen早年就曾在DRC學習釀酒,直到返美才創立凱雷拉酒莊。在他的手藝打磨之下,不僅凱雷拉一舉躍上頂級黑皮諾酒莊之列,他本人更獲《Wine Spectator》封為「加州黑皮諾之父」!

 

這支黑皮諾(Pinot Noir)紅酒的葡萄採自於海拔2200英呎高的葡萄園,來自太平洋涼爽的海風直接吹入產區的各個葡萄園,園區的高度幫助葡萄在夜晚時間能夠充分的休息並醞釀酸度。酒款命名於園區的資深釀酒師 Jim Ryan,屆時Jim完全不知情,直到酒標貼到酒瓶上時Jim方才知曉,可見凱雷拉(Calera)是多們有人情味的一間酒莊。這裡的葡萄年紀尚輕,酒款風格活潑明朗,並已開始帶著哈蘭山(Mt. Harlan)獨特的礦石系調性。

 

於100%法國橡木桶陳年17個月,一開始的新鮮櫻桃、甜菸葉、樟樹以及地中海香料的香氣。以櫻桃、野生草莓,百里香與香料等豐富氣味做為結尾。隨著酒液在味蕾展開,風味變得更深、更複雜;層層黑櫻桃、可樂和黑甘草的味道在柔和圓潤的單寧中滑過,形成持久繚繞的餘韻。