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Maison F E Trimbach Gewurztraminer “Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2012 廷巴克酒莊 單一葡萄園 希伯皮耶領主 格烏茲塔明那白酒

廷巴克酒莊.單一葡萄園 "希伯皮耶領主" 格烏茲塔明那白酒

Maison F. E. Trimbach, Gewurztraminer “Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre” 2012

  • 750ml
    #18518
  • 產區: 法國 阿爾薩斯
  • 酒莊: Maison F. E. Trimbach
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Gewürztraminer
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Robert Parker

93

/ 100分

Bettane & Desseauve

17.5

/ 20分

酒款介紹:

只在優良的年份生產,在2009、2006、2003、2002、1995、1994、 1992、1991、1987這些酒廠認為不足以表達酒款等級的年份,即沒有生產。2012年是個較溫暖的年份,葡萄成熟且優雅,採收時盡可能等待葡萄在樹上達到最佳的熟度時再手工採摘,以創造出酒款風味的複雜度與厚度。葡萄經由輕柔的氣壓式壓榨後,酒液透過重力自流至酒槽中,酒液自然沉澱過濾,並在溫控的不鏽鋼槽中發酵2-4週,酒精發酵後產出完全無殘糖的干型酒液,純淨集中,無木桶遮蔽新鮮的果味。即刻可飲,亦可窖藏10年以上。