複選
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釀造這款白中白不甜年份香檳（Blanc de Blancs Brut Millésime）的葡萄選自三個白丘（Côte des Blancs）的特級園（Grand crus）：阿維茲園（Avize）、奧熱園（Oger） 與奧熱河畔梅斯尼園（Le Mesnil-sur-Oger）的夏多內葡萄（Chardonnay）。
白中白香檳是黛拉夢（Delamotte）香檳最經典的酒款；呈現亮麗的金黃色澤，開瓶後隨即感受到撲鼻而來的果香，迷人的青蘋果氣息中又帶有茶花與玫瑰的芬芳。口感綿密，奶香濃郁卻不失清爽，入口後微微透著蜜桃的香甜尾韻，綿延不絕。此款年份香檳酒體架構飽實複雜，搭配鵝肝與海鮮等食材都是絕佳選擇。
