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Cellar Mendall BB 2018 聖源酒莊 BB白酒

聖源酒莊.BB白酒

Cellar Mendall, BB 2018

  • 750ml
    #18917
  • 定價$ 1,200/ 酒窩價 $ 1,080
  • 產區: 西班牙 加泰隆尼亞 Terra Alta
  • 法定等級: 地區餐酒
  • 酒莊: Cellar Mendall
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 80 % Garnacha Blanca 20 % Macabeo
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

Wine Therapy網站盛讚:「Laureano和他釀得自然酒是今年最美妙的發現!」

 

BB的名字來自於他使用的葡萄Garnacha Blanca的加泰隆尼亞文 ─ Bernatxa Blanc,Garnacha Blanc來自海拔150公尺高、有石灰岩土壤的葡萄園,Macabeo則是海拔470公尺高的石灰岩葡萄園。

 

釀酒師使用雙耳陶罐發酵,靜置於不鏽鋼槽3個月,在酒尚未完全發酵前裝瓶,瓶中還保留些二氧化碳,所以喝起來會有些微氣泡感。口感油潤,有著麗絲玲 (Riesling)的質地,並有堅果、蜂蠟香氣。