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Penfolds Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir 2018 奔富酒莊 Bin 23 阿德雷德丘 黑皮諾紅酒

奔富酒莊.「Bin 23」阿德雷德丘 黑皮諾紅酒

Penfolds, "Bin 23" Adelaide Hills Pinot Noir 2018

  • 750ml
    #19135
  • 產區: 澳洲 南澳 Adelaide Hills
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Penfolds
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

酒款之名來自酒液培養的地點–瑪吉爾莊園(Magill Estate)第23號酒窖。一款充滿活力的佳釀,展現釀造匠藝,同時保留產區特色,詮釋出黑皮諾(Pinot Noir)複雜的特色。在釀製該酒款過程中,酒莊和涼爽氣候、高海拔的阿德雷德丘產區(Adelaide Hills)的關係日趨穩固,最终締造出窖藏珍品。

 

芳香洋溢的黑森林蛋糕、皇家基爾雞尾酒(Kir Royale)、果醬般的成熟櫻桃與櫻花香氣。由木桶獲得宛如蘇打麵包的香氣,緩緩釋放,淡淡烘焙焦味。鹹味特質隨時間愈趨明顯,類似豬腩肉脂肪與脆皮味道。口感平衡優雅,低調且內斂。口感堅實帶質感,絲滑般的單寧,恰當橡木香味和令人喜愛的果酸。