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Penfolds Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir 2018 奔富酒莊 Bin 23 阿德雷德丘 黑皮諾紅酒

奔富酒莊．「Bin 23」阿德雷德丘 黑皮諾紅酒

Penfolds, "Bin 23" Adelaide Hills Pinot Noir 2018

  • 750ml
    #19135
  • 產區： 澳洲 南澳 Adelaide Hills
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： Penfolds
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

酒款之名來自酒液培養的地點–瑪吉爾莊園（Magill Estate）第23號酒窖。一款充滿活力的佳釀，展現釀造匠藝，同時保留產區特色，詮釋出黑皮諾（Pinot Noir）複雜的特色。在釀製該酒款過程中，酒莊和涼爽氣候、高海拔的阿德雷德丘產區（Adelaide Hills）的關係日趨穩固，最终締造出窖藏珍品。

 

芳香洋溢的黑森林蛋糕、皇家基爾雞尾酒（Kir Royale）、果醬般的成熟櫻桃與櫻花香氣。由木桶獲得宛如蘇打麵包的香氣，緩緩釋放，淡淡烘焙焦味。鹹味特質隨時間愈趨明顯，類似豬腩肉脂肪與脆皮味道。口感平衡優雅，低調且內斂。口感堅實帶質感，絲滑般的單寧，恰當橡木香味和令人喜愛的果酸。

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