複選
複選
布根地（Bourgogne）正興起一股阿里哥蝶（Aligoté）的復興浪潮！許多當地酒農皆深知，這是一個被長期忽略的品種。在多年努力下，2018年的春天甚至舉辦了第一屆「熱愛阿里歌蝶的人」（Les Aligoteurs）酒展，講座由羅曼尼‧康帝酒莊（Domaine de la Romanee Conti）的經營者Aubert de Villaine主講。Aubert de Villaine同時也是讓INAO看到阿里哥蝶價值的靈魂人物，使得哲宏（Bouzeron）由布根地地區中擢升為獨立法定產區（AOC，Appellation d'Origine Contrôlée），成為布根地唯一限用該葡萄的村莊級白酒。
釀造該酒款的葡萄，來自夏布利（Chablis）附近的葡萄園。手工採收後，果實先泡皮發酵約三個禮拜，於不鏽鋼槽與水泥槽中培養六至八個月後裝瓶。釀造而成的酒液，散發青草、杏桃、果核、青蘋果、糖漬水果與花香，整體絢爛討喜。帶清爽酸度的口感，尾韻有些許礦石風味與甜美感。除了酒液優質外，酒標也特別醒目。因葡萄園附近有幾隻脾氣暴躁、眼神總不屑的綿羊，莊主因而在酒標上，讓牠們戴上了美式足球的護具，具有對人生勇往直前、不輕亦低頭的意涵！
