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Saltram Saltram Mamre Brook Shiraz 2014 史創酒廠 史創蒙布克希哈紅酒

史創酒廠.史創蒙布克希哈紅酒

Saltram, Saltram Mamre Brook Shiraz 2014

  • 750ml
    #19503
  • 定價$ 1,680/ 酒窩價 $ 1,344
  • 產區: 澳洲 南澳 Barossa Valley
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Saltram
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Shiraz
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

釀成此酒的希哈葡萄主要精選自低產量的巴羅莎谷地(Barossa Valley)北方,部分來自貝瑟尼(Bethany)區域。由於海拔較高,北方的果實賦予酒款優雅的結構與細緻的香氣;貝瑟尼區域的果實則增添了濃郁的黑色水果風味與可口單寧。發酵完成後於橡木桶熟成18個月,混和採用了53%大型法國橡木桶、35%小型法國橡木桶與與12%美國橡木桶,最後進行調配並裝瓶。

 

擁有濃郁的深紅酒澤,展現豐富迷人的黑橄欖、深色莓果與辛香料氣息;口感相當細緻勻稱,單寧立體而優雅,尾韻蘊藏著巧克力、黑櫻桃與梅子的可口風味。非常適合搭配中式紅燒子排與BBQ肋排。