Libaio是支來自托斯卡尼(Tuscana)的經典夏多內(Chardonnay)。受惠於Siena當地優良的風土人文條件,這裡的夏多內通常優雅而親切易飲。Ruffino是托斯卡尼地區最早開始釀造夏多內白酒的酒廠之一,從1980年代延續至今。
這支酒的葡萄來自於酒莊的La Solatia莊園;酒款以莊園中的一條小溪Libiao命名。葡萄在採收後,於不鏽鋼桶槽內發酵與陳年,沒有經過橡木桶,保留了夏多內原有的風味和清爽氣息,每年都獲得義大利國內外各個專業評審與授獎單位的青睞!
Libaio酒款呈亮稻黃色,宜人香氣精緻帶花香,還有優雅的成熟蘋果、柑橘和香蕉氣息。餘韻中有雅緻的麵包燻香,經典的夏多娜葡萄與酵母殘渣融合出的芬芳。青蘋果、鼠尾草、無花果的芬芳,口感和諧圓潤,均衡且活潑清爽。餘韻芳香悠長,帶有橘皮風味。建議搭配海鮮沙拉與嫩煎干貝。