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Fleur du Cap Merlot 2010 美麗花園酒莊 梅洛紅酒

美麗花園酒莊.梅洛紅酒

Fleur du Cap, Merlot 2010

  • 750ml
    #1973
  • 產區: 南非 西開普區 Stellenbosch
  • 法定等級: WO
  • 酒莊: Fleur du Cap
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Merlot
  • 建議適飲期: 現在適飲
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酒款介紹:

這支梅洛(Merlot)來自於斯泰倫博斯(Stellenbosch)的古老葡萄園,平均產率5~9公噸 / 公頃,土質以暗紅色的壤土為主。酒精發酵時,溫度控制在攝氏25~28度,其間約七天,然後放入70%的法國橡木桶及30%美國桶,經過12個月的熟成,始裝瓶釋出。

 

釀成的酒款紅寶石色澤濃郁,配上成熟的紅漿果如櫻桃,加上微妙的橡木及香料味。口感完滿平衡,單寧柔和,酒體恰如其分。適合搭配各種濃郁風味的菜餚。