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「弓伯特」(Les Combottes)地處眾特級園之間,果實經常可在此達到最加成熟度。約15至70年藤齡的葡萄藤,種植於海拔260公尺的面東或面東南坡,由石灰岩、泥灰土、礫石與紅泥混合的地層。酒莊以永續理念經營葡萄園,包含翻土維持土壤健康度、每三年添加堆肥、居由式(Guyot)或雙高登式(Cordon de Royat)整枝等,企圖控制產量,讓果實達到最理想的成熟度。全手工採收果實,並於輸送帶上二度揀選。酒莊採傳統布根地釀造法(vinification traditionnelle bourguignonne),視年份70%至100%除梗,五至七天的低溫泡皮(macération à froid),定期踩皮(pigeage)與淋汁(remontage),再以原生酵母(levures indigènes)進行十天的控溫發酵。發酵完成後,酒液移至228公升布根地橡木桶(pièce)培養15至18個月,該酒款新桶比例為33%。依據天體運行裝瓶與換桶(soutirage)。年產量約2,800瓶。
酒色呈紅寶石至磚紅,紅色莓果為主的香氣,酒體飽滿帶柔細單寧質地。建議可與沾醬烤肉與陳年起司相搭配。