複選
複選
這支酒以82%的格那希（Grenache）、10%的仙梭（Cinsault）與8%的希哈（Syrah）點綴而成。葡萄100%不去梗釀造，為已經渾厚濃郁的教皇新堡風格，多添了一分迷人而近乎原始的骨架結構。不同於許多當地的酒莊，Ferrando選擇讓釀成的酒款50%於容量600公升、使用三年的大型桶槽中陳年，另外一半則放在開放式的水泥桶槽，陳年18個月，始裝瓶釋出。特別避開新的小橡木桶，為的是不讓任何過重不恰當的桶味蓋過葡萄的原味。
釀成的酒相當誘人。仙梭（Cinsault）為酒帶來花香、林地的草本與土質香氣，定義了酒款的tone調。格那希（Grenache）帶來撲香濃郁的黑櫻桃、覆盆莓與深黑的果實香氣，為原本已經相當複雜且多單寧的酒，增添一分飽滿、深沉而複雜的個性。
