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寇兒耿酒莊(Colgin) 是與 Screaming Eagle、Harlan 齊名的美國三大膜拜酒之一,年均 RP 平分高達 98 分!寇兒耿Robert Parker 指名世界最偉大 155 間酒莊之一,陳新民教授的《稀世珍釀》及劉永智老師的《頂級酒莊傳奇 2》也都有收錄其介紹。
「泰頌丘陵園」("Tychson Hill Vineyard")是蔻兒耿酒莊(Colgin Cellars)於西元1997年購入的葡萄園,是一塊向東的山坡地;土壤主要是火山岩,在1881年,由加州第一位女莊主Josephine Tychson開始種植葡萄。
葡萄園目前種植的品種為卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)、小維鐸(Petit Verdot);優異的地理條件也讓酒款輕易的展現出既強勁又不失優雅的風土特色。
這款紅酒閃耀著淡淡的藍紫色光澤,帶著經典的黑醋栗、煙燻、石墨、黑莓、新鮮花朵的香氣。酒款有著豐滿、濃郁的口感,卻沒有絲毫沈重感,精準的表達出充滿活力的潛在酸度及甜美氣息。悠長的單寧使酒款層次更加豐沛,綿延不斷的悠長尾韻更是令人印象深刻。