複選
複選
路易．佳鐸酒莊（Maison Louis Jadot）所希望表達的其實並不是華麗耀眼的貴族美酒，而是簡單純樸的布根地（Bourgogne）。自1859年創立以來，酒莊始終堅持一個信念，便是保留布根地獨特的風土特色，並產出最高品質的美酒。
夏山蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）位於伯恩丘（Côte de Beaune）南部，是著名的白丘（Côte de Blancs）五村莊之一。面向東部和東南部的一級園（Premier）土壤主要由棕色粘土和石灰石組成。
「摩玖」（Morgeot）為夏山蒙哈榭村莊最好的一級園（Climat）之一；「小教堂」葡萄園（Clos de la Chapelle）則圍繞著老教堂。洋紅公爵莊園（Domaine Duc de Magenta ）為一流的酒莊，與路易．佳鐸長期合作獨家釀造酒款，同時也是獨佔「摩玖」一級園的唯一酒莊。
葡萄手工採摘後輕輕壓榨，在橡木桶中發酵，其中分之一為新桶，裝瓶前陳釀至少15個月。清爽的酒體可搭配多樣的料理，例如生菜沙拉、蔬菜天婦羅、海鮮料理、壽司、酸汁醃魚或山羊奶酪。
