泰廷爵「夜曲」微甜香檳("Nocturne" Sec)使用約莫40%的夏多內(Chardonnay)、60%的黑皮諾(Pinot Noir)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。葡萄來自大約30個不同葡萄園以及不同年份,酒須平躺沉澱四年才進行除渣。該香檳的含糖量每公升約17.5公克,加上緩慢的窖藏熟成所孕育的圓潤,最適合在夜深人靜的時刻享受這款「夜曲」香檳的迷人浪漫。
酒體呈現稻黃色澤,閃耀迷人光采,細緻的氣泡在酒杯中畫出完美弧度。迷人精緻的香氣帶著黃桃和乾杏桃的芬芳,入口柔順綿密,但又不失清爽,葡萄乾和楓糖水果的風味滿佈口中,悠長滑順的後韻甜美飽含各種美妙滋味。與各式甜點或薑餅鵝肝搭配起來都相當完美,絕對可以讓香檳愛好者們度過一個美好愉悅的夜晚。