複選
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半個世紀以來，黑后葡萄是台灣主要釀酒紅葡萄。西元2015年，在彰化二林找到傳承三代的農夫世家 - 涂大哥，與威石東一起栽培、守護；透過高品質樹冠管理，讓整個生長季豐沛的陽光與流動的空氣，達到每一株葡萄藤健康平衡。特釀N°15的栽培年，春雨的洗禮緩慢了成熟的步伐，颱風來襲前稍早摘的葡萄經手工選果、整串溫和壓榨，真實呈現黑后獨特鮮明的風味。
透過細膩的手工傳統釀造法、瓶中二次發酵與48個月的靜置熟成，造就了這款擁有獨特青梅、黑李、草莓及葡萄柚風味的酒款；風味融合得更加平衡，也曾添了既迷人又雅緻的果蜜口感，在細緻的鮭魚粉金色氣泡，輕盈又柔和地慢慢釋放。
食物搭配上，建議草莓、櫻桃、粉紅胡椒、紫蘇梅漬物、淡醬油、Beluga魚子醬、鰻魚、禽類、和牛陶鍋飯等。建議寬型香檳杯於6～8°C品飲。
