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Champagne Egly Ouriet Grand Cru Tradition Brut NV 埃格麗 梧利耶香檳 特級園 不甜無年份香檳

埃格麗-梧利耶香檳.特級園 不甜無年份香檳

Champagne Egly-Ouriet, Grand Cru Tradition Brut NV

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專業酒評:

Wine Spectator

91

/ 100分

James Suckling

93

/ 100分

Antonio Galloni

93

/ 100分

酒款介紹:

葡萄在手工採收後,80%全程在橡木桶中發酵,其餘20%在陶罐中進行發酵,降低氧化培養的程度。裝瓶後進行53個月的二次瓶陳發酵培養。

 

香檳區特級葡萄園特有的礦石感與濃縮的果實風味與厚實的酒體,形成絕佳的平衡感。白桃與杏桃的滋味,綿密的氣泡口感,明亮的酸度與豐沛的果味,香料與煙燻的氣息交織,複雜且架構完整。