複選
複選
釀自酒莊鄰近葡萄園的黑皮諾（Pinot Noir），葡萄全數自於北島的霍克灣（Hawke’s Bay）葡萄園。黑皮諾無疑是紐西蘭最具代表性的黑葡萄品種之一，也是最能夠在南北島發揚光大，展現萬種風情的精彩品種。
雖然擁有布根地較不常喝到的豐沛果味，Sileni的黑皮諾，無論是Cellar Selection系列、Estate Selection，或只有在好年份才釀製的Exceptional Vintage系列，風格都近似布根地，走的是優雅細緻的酒風，這也反映在釀酒的過程之中。酒莊的黑皮諾在封閉式不銹鋼槽中發酵，經過浸泡以萃取色澤與單寧，完成乳酸發酵（Malolactic Fermentation）後在酒窖中熟成；裝瓶前經過簡單澄清。
這支輕巧易飲的皮諾紅酒，帶有集中的黑櫻桃與黑色莓果香氣。同樣的水果風味在口中與柔和單寧結合，口感輕巧討喜。這支適合做為佐餐酒，建議在年輕時飲用，但也有約莫3～5年的陳年潛力，可以搭配義大利麵，鴨肉或紐西蘭羊肉。
集中的黑櫻桃與黑色莓果香氣，同樣的水果風味在口中與柔和單寧結合；這是一款成熟且色澤深沉的餐酒，適合在年輕時飲用。
