採用本區的希哈葡萄,經過約25到28天發酵,然後裝入美國橡木桶熟陳最少12個月,其中添加少部分在全新桶中熟陳的酒液,因此也帶來迷人的香草風味。濃郁的黑莓香伴隨著些許的辛香味,濃厚的酒體讓您享受南澳的奔放。適飲溫度約攝氏16到18度。